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História

O Tierra Coyote é um restaurante que se especializa na culinária de fronteira entre os EUA e o México. Inspirado pelas tradições mexicanas e pelos sabores autênticos do Texas, o Tierra Coyote oferece uma experiência gastronômica única em seu local físico.

Sobre o Chef

Conheça o Chef Executivo

O Chef Executivo do Tierra Coyote traz consigo uma rica experiência culinária, combinando habilmente técnicas tradicionais mexicanas com um toque contemporâneo. Sua paixão pela autenticidade e qualidade dos ingredientes reflete-se em cada prato, proporcionando uma experiência gastronômica excepcional aos nossos clientes.

Nossa Cozinha

A cozinha do Tierra Coyote é um espaço onde os sabores se fundem em deliciosas criações. Cada prato é cuidadosamente elaborado para transmitir a essência da culinária de fronteira, proporcionando uma explosão de sabores que cativam os paladares mais exigentes.

Nossa Equipe

A equipe do Tierra Coyote é composta por profissionais talentosos e apaixonados pela gastronomia de fronteira. Juntos, eles trabalham em harmonia para garantir que cada refeição seja uma experiência memorável para nossos clientes.

Chef Alejandro

Chef de Pastelaria Sofia

Sommelier Ricardo

Chefe de Sala Maria

Bartender Carlos

Cozinheiro Chefe Juan

Assistente de Cozinha Pablo

Hostess Isabella

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